Nuestra inspiración comienza con Alejandro Dumas, quien como buen glotón y sabio, supo gozar de los placeres de la comida y trascender con sus enseñanzas secretas hasta nuestros tiempos.

Ese espíritu se materializa en Dumas gracias a un gran equipo de profesionales especializados que da forma a un nuevo concepto en gastronomia, que exalta los sentidos y consiente al paladar al mando de la reconocida y premiada Chef Internacional Josefina Santacruz.